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당뇨는 혈당(피 속에 있는 당분) 수치가 정상보다 높아지는 질병입니다.
우리가 음식을 먹으면 그 안에 있는 탄수화물이 소화되어 포도당이라는 당분으로 변해 피 속으로 들어가게 되죠.
피에 있는 포도당을 세포로 보내는 역할을 인슐린 호르몬이 도와주는데, 당뇨가 생기면 인슐린에 문제가 생기게 됩니다.
인슐린이 제 기능을 하지 못하거나(2형 당뇨), 충분히 만들어지지 않게(1형 당뇨) 되는거죠.
결국 포도당이 피에 쌓이게 되어 혈당이 높아지게 되는 것입니다.
아래에서 당뇨에 좋은 음식 12가지 총정리에 대해 알아보겠습니다.
당뇨에 좋은 음식 12가지 총정리
당뇨병 관리에 도움이 되는 음식들은 혈당 조절, 인슐린 민감도 개선, 염증 완화 등의 효과가 있습니다.
다음은 당뇨에 좋은 12가지 음식입니다.
번호 | 당뇨에 좋은 음식 | 설명 |
1 | 기름진 생선 | 오메가-3 지방산 풍부, 심장 건강 및 염증 감소에 도움 |
2 | 치아씨드 | 섬유질 풍부, 혈당 낮추고 포만감 증가 |
3 | 마늘 | 염증 완화, 혈당 및 콜레스테롤 수치 낮추고 혈압 조절 |
4 | 곤약 | 칼로리 낮고 포만감 제공, 혈당 조절에 도움 |
5 | 견과류 | 건강한 지방, 단백질, 섬유질 풍부, 혈당 조절 및 인슐린 저항성 감소 |
6 | 계피 | 인슐린 작용 개선, 혈당 조절 및 항산화물질 풍부 |
7 | 귀리 | 섬유질 풍부, 소화 속도 늦추고 혈당 상승 억제 |
8 | 여주 | 혈당 조절 및 당뇨병 증상 완화에 효과 |
9 | 돼지감자 | 이눌린 섬유질 풍부, 혈당 조절에 도움 |
10 | 호로파 | 혈당 조절 및 당뇨병 증상 완화에 도움 |
11 | 아마씨 | 점성 섬유질 높아 장 건강 및 인슐린 민감도 개선, 뇌졸중 예방 |
12 | 녹색 잎채소 | 칼로리 낮고 비타민, 미네랄, 항산화물질 풍부, 혈당 조절 도움 |
다음은 당뇨에 좋은 12가지 음식에 대한 자세한 설명입니다.
1. 기름진 생선
연어, 참치, 고등어, 멸치, 청어, 삼치, 정어리 같은 기름진 생선은 오메가-3 지방산이 풍부합니다. 이 오메가-3 지방산은 심장 건강에 매우 유익하며, 체내 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다. 심장병 위험이 높은 당뇨 환자들에게 특히 좋습니다.
2. 치아씨드
치아씨드는 섬유질이 매우 풍부하여 혈당을 낮추고 포만감을 오래 유지하는 데 도움이 됩니다. 28그램의 치아씨드에는 12그램의 탄수화물이 포함되어 있으며, 그중 11그램이 섬유질로 이루어져 있어 혈당 스파이크를 방지합니다.
3. 마늘
마늘은 염증을 완화시키고, 혈당과 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 효과적입니다. 또한 혈압을 조절하는 데도 도움이 됩니다. 마늘 한 쪽에는 4 칼로리에 1그램의 탄수화물이 포함되어 있어, 건강에 좋은 저칼로리 식품입니다.
4. 곤약
곤약은 칼로리가 거의 없으면서도 포만감을 주어 체중 관리에 도움이 됩니다. 또한, 곤약은 혈당 조절에도 효과적이어서 당뇨 환자들에게 적합한 음식입니다.
5. 견과류
아몬드와 호두 같은 견과류는 건강한 지방, 단백질, 그리고 섬유질이 풍부합니다. 이들 영양소는 혈당을 안정적으로 유지하는 데 도움을 주며, 인슐린 저항성을 감소시키는 데 유익합니다.
6. 계피
계피에는 인슐린의 작용을 개선하는 화학물질이 포함되어 있어 혈당 조절에 도움이 됩니다. 또한 계피는 미네랄과 항산화물질이 풍부하여 전반적인 건강 유지에도 유익합니다.
7. 귀리
귀리는 섬유질이 풍부하여 소화를 느리게 하고, 혈당의 급격한 상승을 억제하는 데 도움을 줍니다. 특히 아침 식사로 귀리를 섭취하면 하루 동안의 혈당 조절에 효과적입니다.
8. 여주
여주는 혈당 조절에 좋은 음식으로 잘 알려져 있으며, 당뇨병의 여러 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 여주는 자연적으로 인슐린과 유사한 작용을 합니다.
9. 돼지감자
돼지감자는 이눌린이라는 섬유질이 풍부하여 혈당 조절에 효과적입니다. 이눌린은 혈당을 안정적으로 유지하고 장 건강에도 좋은 영향을 줍니다.
10. 호로파
호로파는 혈당 조절에 도움이 되는 식물입니다. 또한, 당뇨병으로 인한 여러 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있어, 자연적인 당뇨 관리에 유익합니다.
11. 아마씨
아마씨는 점성 섬유질이 매우 높아 장 건강을 개선하고, 인슐린 민감도와 포만감을 높이는 데 도움이 됩니다. 또한 아마씨는 뇌졸중 위험을 낮추고 혈전을 예방하는 데도 도움을 줄 수 있습니다.
12. 녹색 잎채소
시금치, 케일 등의 녹색 잎채소는 칼로리가 낮으면서도 비타민, 미네랄, 항산화물질이 풍부합니다. 이들은 혈당 조절뿐만 아니라 전반적인 건강을 유지하는 데도 매우 좋은 음식들입니다.
이러한 음식들을 포함한 균형 잡힌 식단은 당뇨병 관리 및 예방에 큰 도움이 될 수 있습니다.
마무리
오늘은 당뇨에 좋은 음식 12가지 총정리에 대해 알아보았습니다.
평소 당뇨에 좋은 음식 위주로 섭취하셔서 당뇨를 미리 예방하시기 바랍니다.
감사합니다.
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